Vos vacances à la ferme de brouage

Située entre La Rochelle, Royan, Rochefort, la Ferme de Brouage est une microferme en maraîchage bio et agroforesterie, au coeur du marais de Brouage. Nous avons imaginé ce lieu comme un espace ressourçant, où l’on retrouve du temps, on ralentit enfin, on prend soin de soi et de ceux qu’on aime… à travers la cueillette, la cuisine, la nature et la joie des grandes tablées!

A la fois lieu nourricier et lieu de ressourcement, la Ferme de Brouage abrite des jardins maraîchers,  où poussent une grande variété de légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles, une grande piscine et 5 gîtes, pouvant accueillir entre 4 et 14 personnes, 36 couchages au total.

Nous avons conçu ce lieu pour qu’il réveille en chacun de nous le plaisir de se relier au Vivant : observer la nature, sentir la terre, cueillir un légume mûr à point, cuisiner ensemble dans une cuisine lumineuse et bien équipée.

En famille,  (ré)apprenez à regarder, écouter, sentir, cueillir dans un jardin d’abondance.

GITE ET CUEILLETTE : retrouver le goût des bons légumes et le fil des saisons

Ici, on prend soin de soi et des siens. On ralentit.
On découvre le rythme d’une ferme nourricière, on cuisine les légumes fraîchement cueillis, on retrouve la convivialité des repas partagés.

Les gîtes ont été pensés pour cela : des cuisines confortables, spacieuses, lumineuses, entièrement équipées pour savourer le plaisir de cuisiner ensemble. Chaque séjour devient une invitation à renouer avec les saveurs simples et vraies, au rythme des saisons.

MICROFERME EN MARAICHAGE BIO : des gîtes au coeur d’une ferme nourricière

Inspiré des travaux de Jean-Martin Fortier, nous avons créé la ferme en 2019 et avons souhaité expérimenter et produire sur une petite surface (1 hectare). Peu mécanisé, nous cultivons en agriculture biologique en plein champs, serre, pépinière.

Séjourner ici, c’est entrer dans le quotidien d’une microferme : comprendre les gestes, les saisons, les choix agronomiques, les enjeux d’une alimentation saine, durable et locale. Si le Coeur vous en dit, vous pouvez participer au quotidien de la ferme, le temps d’un semis ou d’une cueillette.